Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Compétences
Langues
Chronologie
AssistantManager
Zakariya El jabaraoui

Zakariya El jabaraoui

Boulanger

Profil professionnel

Spécialiste en boulangerie ayant [nombre] années, j'ai l'habitude de travailler dans des environnements au rythme soutenu. Je possède une excellente connaissance des techniques de pétrissage, de fermentation, de façonnage et de cuisson pour obtenir des produits de boulangerie de haute qualité. Mon expérience dans la gestion des stocks facilite la planification des commandes et l'optimisation des coûts pour assurer une rentabilité maximale.

Vue d'ensemble

7
7
years of professional experience

Expérience

Boulanger

Pause Gourmande-Panorée
Montpellier
06.2022 - 11.2023
  • Respect des normes d'hygiène et de propreté dans l'espace de travail.
  • Préparation, apprêt, façonnage et cuisson de la pâte à pain.
  • Nettoyage et entretien du plan de travail, des outils et des locaux.

Boulanger

Boulangerie Catanzaro Ben Mohamed Anna-Maria
Catanzaro
05.2017 - 12.2021
  • Respect des normes d'hygiène et de propreté dans l'espace de travail.
  • Préparation, apprêt, façonnage et cuisson de la pâte à pain.
  • Nettoyage et entretien du plan de travail, des outils et des locaux.

Compétences

  • Préparation de pâtes diverses
  • Cuisson du pain
  • Décoration des produits de boulangerie
  • Respect des recettes traditionnelles
  • Motivation personnelle
  • Fabrication du pain
  • Gestion de la cuisson

Langues

Italien
Avancé (C1)
Français
Intermédiaire

Chronologie

Boulanger

Pause Gourmande-Panorée
06.2022 - 11.2023

Boulanger

Boulangerie Catanzaro Ben Mohamed Anna-Maria
05.2017 - 12.2021
Zakariya El jabaraouiBoulanger